洋なしのタルト画像

洋なしのタルト

商品について
最近は国産の洋なしが9月頃から店頭でも見かけるようになりましたね。
品種を見るとラフランスを筆頭にオーロラ ブランデーワイン ゼネラルレクラークなど大きさや色も違いそのままでもとても甘くおいしくなりました。
食べごろの見極めが難しいですが 通販でもおいしくお召し上がりいただけるよう甜菜糖でコンポートにして、水分を調整して焼いています。くちどけのよいアーモンドクリームとの相性もぜひご賞味ください。生菓子ですので日持ちは致しません。お届け希望日時はご相談下さい。
※毎年品種や実の大きさも違うため 飾り方、焼きあがりが写真と異なります。

原材料名

洋なし(国産)
タルト生地(薄力粉 バター 粉糖 卵 アーモンドプードル)
クリーム部分(アーモンドプードル 卵 バター 粉糖)
上にコンポートシロップを煮詰め、寒天で艶出しをしています

賞味期限&保存方法

要冷蔵(10℃以下)で2日間

サイズ

14cmタルトリング
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